Hodnotenie
7/10
 NÁKUPNÍ KOŠÍK
Košík:je prázdný
bez DPH:0.00 Kč
s DPH:0.00 Kč
 DOPRAVU ZAJIŠŤUJE
Česká poštaPPL
 DOPORUČUJEME

Toplink - katalog odkazů

Linkovník

Katalog www stránek

SEO katalog



 Facebook live stream
  • Přidáno: 14.08.2014   |   1246 čtení / zobrazení

Čerstvý hrudkový sýr v bylinkovém oleji


Recept jsme získali ze zdroje recepty.varení.cz a rozhodli jsme se ho vyzkoušet a podělit se s Vámi o kulinářský zážitek. Na výrobu této speciality můžeme použít čerstvý hrudkový sýr z kravského nebo kozího či ovčího mléka, všechny chutnají výborně.

Potřebujeme:

  • 200 g čerstvého hrudkového sýra
  • 2 ks cibule
  • 4 stroužky česneku
  • 1 červenou papriku
  • 6 listku šalvěje
  • 2 větvičky tymiánu
  • 1 bobkový list
  • 1 lžičku sušených bylinek do sýrů
  • špetku hrubě mletého pepře
  • 130 ml olivového oleje

Postup:

Česnek a cibuli oloupeme, česnek nakrájíme na tenké plátky, cibuli na kolečka nebo měsíčky. Papriku opláchneme, odstraníme z ní jádřinec a nakrájíme ji na tenčí proužky. Tymián a šalvěj omyjeme a osušíme. Tymián nahrubo posekáme, bobkový list rozdrobíme na trochu menší kousky, ne však moc drobné. Sýr nakrájíme na plátky silné asi 1 cm a vložíme do skleněného poháru nebo jiné vhodné nádoby s víkem. Každou vrstvu sýra posypeme kolečky cibule, plátky česneku, čerstvými bylinkami, pepřem a solí. Pro zvýraznění chuti můžeme ještě každou vrstvu ochutit  sušenými bylinkami do sýrů  dle vlastního výběru. Sýr zalijeme olivovým olejem a necháme v chladu odležet 1 až 12 hodin.


Pro přípravu použijeme hrudku čerstvého sýra


Hrudku nakrájíme na asi 1 cm silné plátky. Sýr si snadno dokážete vyrobit podle návodu  Radíme začínajícím sýrárny


Do připravené nádoby postupně uložíme vrstvy sýra a pochutin


Směs zalijeme olivovým olejem Sýr je pěkně přeložen všemi ingrediencemi



Nádobu dobře uzavřeme a uložíme do chladničky na minimálně 1 hodinu


Výslednou je sýr vynikající chuti a aroma vhodný na každé příjemné posezení s přáteli při dobrém skleničce vína

Foto z našeho archivu


Momentálně není k dispozici žádný komentář

 Informační centrum eshopu

Sýrařské sady                                  Syřidla
Chlorid vápenatý
Mlékárenské kultury                       Bylinky do sýrů
Plachty a tvarožníky
Sýrařské formy                                   Sýrařské vosk                                    Filtry na mléko                                  Ostatní pomůcky  


©Copyrith Milchema s.r.o. 2014

Doprava
Doba expedice
Poštovne
Možnosti platby
Jak nakupovat
Obchodní podmínky
Reklamace
Ochrana soukromí                               Kontakty                                                                                 

Milchema, spol. s r.o.
Tatranská 295
01701 Považská Bystrica
Slovenská republika
+421 0907 036 482
info@milchema.sk
www.milchema.sk