Chlorid vápenatý

Chlorid vápenatý - nahrazuje v mléce vápník, který se ztrácí pasterizací, momentálním stavem zvířat např. v zimním období je ho v mléce méně. Pokud v mléce není dostatečné množství vápníku, mléko se špatně sráží. Udržuje rovnováhu mezi vápníkem a proteiny při výrobě sýrů. Výhodou je zajištění slané chuti a současné nezvyšování obsahu sodíku v potravinách.

Seřazení
    • Chlorid vápenatý, 50 ml
    •   
    • 20.80 Kčbez DPH
      25.00 Kčs DPH
    • Dostupnostskladem
    • Nasycený roztok potravinářského chloridu vápenatého 33% napomáhá lepšímu srážení mléka, zvyšuje kvalitu sýřeniny, snižuje spotřebu syřidla. ... ...více
    • Chlorid vápenatý, 100 ml
    •   
    • 30.80 Kčbez DPH
      37.00 Kčs DPH
    • Dostupnostskladem
    • Nasycený roztok potravinářského chloridu vápenatého 33% napomáhá lepšímu srážení mléka, zvyšuje kvalitu sýřeniny, snižuje spotřebu syřidla. ... ...více
    • Chlorid vápenatý 250 ml
    •   
    • 41.70 Kčbez DPH
      50.00 Kčs DPH
    • Dostupnostskladem
    • Nasycený roztok potravinářského chloridu vápenatého 33% napomáhá lepšímu srážení mléka, zvyšuje kvalitu sýřeniny, snižuje spotřebu syřidla. ... ...více
    • Chlorid vápenatý 500 ml
    •  
    • 62.50 Kčbez DPH
      75.00 Kčs DPH
    • Dostupnostnedostupné
    • Nasycený roztok potravinářského chloridu vápenatého 33% napomáhá lepšímu srážení mléka, zvyšuje kvalitu sýřeniny, snižuje spotřebu syřidla. ... ...více
    • Chlorid vápenatý 1 liter
    •   
    • 124.20 Kčbez DPH
      149.00 Kčs DPH
    • Dostupnostskladem
    • Nasycený roztok potravinářského chloridu vápenatého 33% napomáhá lepšímu srážení mléka, zvyšuje kvalitu sýřeniny, snižuje spotřebu syřidla. ... ...více
 Informační centrum eshopu

Sýrařské sady                                  Syřidla
Chlorid vápenatý
Mlékárenské kultury                       Bylinky do sýrů
Plachty a tvarožníky
Sýrařské formy                                   Sýrařské vosk                                    Filtry na mléko                                  Ostatní pomůcky  


©Copyrith Milchema s.r.o. 2014

Doprava
Doba expedice
Poštovne
Možnosti platby
Jak nakupovat
Obchodní podmínky
Reklamace
Ochrana osobních údajů                      Kontakty                                                                                 

Milchema, spol. s r.o.
Tatranská 295
01701 Považská Bystrica
Slovenská republika
+421 0907 036 482
info@milchema.sk
www.milchema.sk