Bulharské mlékárenské kultury



Video o bulharskom jogurte:
http://www.ceskatelevize.cz/ivysilani/1096911352-objektiv/206411030401022

Bulharský jogurt obsahuje jedinečné mléčné kultury. Zázračné bakterie Laktobacilus bulgaricus, které jsou obsaženy v bulharském jogurtu mají výjimečné vlastnosti, nacházejí se pouze na Balkánském poloostrově, hlavně v Bulharsku. Mimo území postupně degenerují. Právě proto Bulharsko vyváží mléčné kultury po celém světě například do Japonska, Ruska, Koreje, USA a Blízkého východu. Pro zachování si výjimečných vlastností Bulharských kultur je důležité dodržet určenou teplotu při zpracování jogurtů přesně podle příbalových letáků.

Vliv na minimální trvanlivost kultur má i teplota skladování a manipulace. Je třeba rozlišovat tyto teploty. Krátkodobá expozice syřidla během transportu má jen nepatrný vliv na jeho minimální trvanlivost.

Seřazení
    • Bulharský jogurt
    •  
    • 40.80 Kčbez DPH
      49.00 Kčs DPH
    • Dostupnostnedostupné
    • Bulharský jogurt - původní mlékárenská kultura z Bulharska
    • NÁŠ TIP
    • Bulharský jogurt Bifido
    •  
    • 40.80 Kčbez DPH
      49.00 Kčs DPH
    • Dostupnostnedostupné
    • Bulharský jogurt bifida - původní mlékárenská kultura z Bulharska. Výborná náhrada majonéz..
    • Bulharský kefír
    •   
    • 40.80 Kčbez DPH
      49.00 Kčs DPH
    • Dostupnostskladem
    • Bulharský kefír - původní mlékárenská kultura z Bulharska
    • Jogurt řeckého typu
    •   
    • 40.80 Kčbez DPH
      49.00 Kčs DPH
    • Dostupnostskladem
    • Bulharský jogurt - původní mlékárenská kultura z Bulharska
 Informační centrum eshopu

Sýrařské sady                                  Syřidla
Chlorid vápenatý
Mlékárenské kultury                       Bylinky do sýrů
Plachty a tvarožníky
Sýrařské formy                                   Sýrařské vosk                                    Filtry na mléko                                  Ostatní pomůcky  


©Copyrith Milchema s.r.o. 2014

Doprava
Doba expedice
Poštovne
Možnosti platby
Jak nakupovat
Obchodní podmínky
Reklamace
Ochrana osobních údajů                      Kontakty                                                                                 

Milchema, spol. s r.o.
Tatranská 295
01701 Považská Bystrica
Slovenská republika
+421 0907 036 482
info@milchema.sk
www.milchema.sk